Primavera leggera: le migliori diete per ritrovare la forma e l’energia

In inverno l’uomo è come se vada in letargo, proprio come gli animali della foresta: esce un po’ meno di casa viste le temperature rigide e tende ad assopirsi, impigrirsi ma soprattutto a mangiare di più. Proprio per questo, con l’arrivo della primavera, alla quale segue in un attimo l’estate, ci si rende conto che il peso forma è un lontano ricordo. Ecco dunque che tutti si iscrivono in palestra, fanno attività sportive ma soprattutto si mettono a dieta, adottando regimi alimentari più o meno noti, con lo scopo di perdere qualche chilo e indossare i propri vestiti preferiti.

Le migliori diete per ritrovare la forma fisica

“Siamo ciò che mangiamo”: questa è una delle massime più importanti pronunciate dal filosofo tedesco Ludwig Feuerbach, il quale con essa non faceva altro che affermare un connubio forte tra l’alimentazione e il proprio animo. In realtà questo concetto può essere adattato anche alla ricerca del peso forma, visto che solo mangiando bene e in maniera equilibrata si potrà ottenere un dimagrimento che mai potrà esserci se ci si sfama solamente con quel cibo spazzatura, che fa male alla linea ma anche alla salute.
Vitamine, sali minerali, fibre, proteine, carboidrati, grassi buoni insaturi e antiossidanti sono quei macro-nutrienti che non devono mai mancare in una dieta corretta e quella mediterranea si rivela la più idonea alla perdita di peso. Si tratta di un regime alimentare dichiarato Patrimonio dell’Umanità, in quanto include semplicemente tutti quegli alimenti che fanno bene alla salute, donando longevità e benessere, aiutando anche il dimagrimento.
La dieta mediterranea non esclude il consumo di carne, consentendola in dosi limitate e comunque preferendo a essa il pesce, ma incentiva l’assunzione di cereali, verdura, frutta e legumi, il cui apporto di fibre aiuta a prevenire l’insorgenza di malattie croniche.
La dieta mediterranea aiuta non solo a dimagrire ma è anche soddisfacente perché non chiede rinunce gravi come in altri regimi alimentari, ridando quindi quello sprint e quell’energia necessari per vivere pienamente la primavera.
Un po’ più restrittiva è la dieta Dash, nata negli Stati Uniti d’America con il principale scopo di prevenire al meglio l’ipertensione: si tratta però di un regime alimentare piuttosto povero di sodio e di grassi che inevitabilmente aiuta a ritrovare il proprio peso forma. Questo tipo di dieta predilige in particolare i cereali integrali, verdura e frutta, carni bianche e latte e derivati, con una diminuizione sempre più progressiva di sale, zuccheri e alcol.

Dalla dieta Flexitariana alla TLC

Tra le diete migliori per affrontare in forma la primavera c’è la dieta Flexitariana, da molti assimilata a quella mediterranea anche se non prevede il consumo di frutti di mare e carne magra. Può essere considerata una dieta molto vegetariana, seppure abbastanza equilibrata e flessibile in quanto non esclude categoricamente il consumo di pesce e carne, seppure in quantità assai moderate. Meglio quindi gli alimenti di origine vegetale e soprattutto quelli di cui è dimostrabile la sostenibilità e qualità e quindi biologici; sono da evitare i cibi ricchi di sale, di conservanti e di zuccheri raffinati.
Il pregio della dieta Flexitariana è la presenza saltuaria, nella tabella da seguire, dei cosiddetti confort food, ossia quegli alimenti come la pizza, una fetta di torta o del cioccolato, i quali rappresentano quasi una ricompensa golosa per coloro che sono a dieta.
Tra le diete migliori per ritrovare sprint e linea c’è la Mind, una dieta amica delle funzioni cerebrali alla cui base ci sono alimenti come frutti di bosco, noci e verdure a foglia verde.
Molto nota ultimamente è poi la dieta Therapeutic Lifestyle Changes o TLC, la quale consiglia il consumo di molta frutta e verdura, di carni magri e cereali non raffinati, mentre invita a evitare le carni rosse, le uova e i formaggi. Si tratta di un regime alimentare nato con lo scopo del dimagrimento ma soprattutto della diminuzione dei livelli di colesterolo cattivo, a vantaggio della salute dei vasi sanguigni e in generale di tutto il sistema cardiovascolare, contribuendo a prevenire una serie di patologie potenzialmente letali come infarti e ictus.

Diete migliori e non solo: sport e sonno amici della linea

In forma ed energici: questi sono gli scopi che intendono raggiungere molti alle porte della primavera. È però importante sapere che non basta mangiare bene per perdere peso e ritrovare forza e vivacità. Certamente l’alimentazione equilibrata incide sul cosiddetto bilancio calorico, che porterà alla perdita di peso quando è in negativo, ossia quando le energie spese sono maggiori di quelle introdotte per via alimentare. A questo contribuisce anche l’attività fisica: bastano anche solo 30 minuti, costanti e a intensità moderata, per aiutare il corpo a bruciare grassi e a evitare l’accumulo degli stessi a livello addominale, pericoloso per la salute. La cosa importante è quindi la costanza ed è quindi meglio scegliere uno sport che piace praticare, magari in compagnia e in un ambiente allegro e vivace, altrimenti c’è il rischio di stancarsi troppo presto e mollare la presa.
Un altro fattore importante e da molti sottovalutato è rappresentato dalla qualità del sonno: dormire bene e abbastanza porta il corpo a produrre molta leptina, ossia quell’ormone dalle funzioni anestetizzanti; nello stesso tempo c’è una diminuzione di un altro ormone, la grelina, il quale è responsabile dei picchi di fame e della voglia di consumare cibi particolarmente calorici e grassi.
Un’altra buona abitudine per tornare in forma è quello di mangiare lentamente: non solo si evitano fastidiosi disturbi gastrointestinali e si previene l’isulino-resistenza, ma masticare a lungo aumenta il senso di sazietà e contribuisce alla perdita di peso.
Si consiglia inoltre di ridurre al minimo il consumo di alcol perché l’etanolo è altamente calorico e, sommato alle calorie assunte con gli altri alimenti, si può facilmente ingrassare, anche perché la sua assunzione causa la resistenza insulinica.